短い旧正月休み
E-PM1 + ZD 35mm Macro F3.5 大麺炒 基隆廟口夜市の屋台番号：40 の大麺炒（55元）。炒って漢字だけど蒸しててふわっとした食感で、にんにく風味のタレがかかってて食欲をそそる。油の少ないあっさりした味わいでうんまい。手軽なサイズもマルだ。 何度カレンダーを眺めても旧正月休みが短くて、ふんむーとなる。
ピクルス3回目
E-PL1 + ZD 35mm Macro F3.5 + FL-36 天母SOGOでディルを見つけたので、3回目のピクルス作りに挑戦。パプリカを入れると華やかになっていいですね。満足。
Kyocera Tzoom
E-PM1 + ZD 35mm Macro F3.5 + FL-36 Kyocera Tzoom 日本から補給があり台湾へと到着しました。台湾の夏空をツァイスで撮るッ！
台茶18号（紅玉）
E-PM1 + ZD 35mm Macro F3.5 + FL-36 台茶18号（紅玉） これは確かにオンリーワンな香り。最初にごくわずかに甘い香りが入ってきて、角の取れたミントのような清涼感溢れる香りがすべてを包み込む。な、なんじゃこりゃーっ、ホントに紅茶か？発酵だけでこの香りなのか？って思った。面白い。小分けされている1回分を購入したの…
チャーシューライフ
E-PM1 + ZD 35mm F3.5 + FL-36 今回で3回目。醤油を後から入れることによって風味が引き立った。でも赤身部分が固いのがやはり気になる。今回はさしすせその順番を守って、はちみつ＋酒＋水で30分煮込んで、醤油を足して20分煮込んだのだけど、最初っから甘味を入れるのが固くなってる原因っぽい。あんこを作るために小豆を煮る時に…
手作りチャーシュー
E-PM1 + ZD 35mm F3.5 + FL-36 日本に行ってた同僚（日本人）が生麺タイプのラーメンを買ってきた。台湾だと日本の具材が簡単に手に入らない、んじゃ作るかという話になり、自分たちでチャーシューを作ったのだ。これが見事成功して一心不乱にラーメンを啜る金曜日の夜となった。 チャーシュー作り方メモ。肉をタコ糸で縛るのは頭に浮か…
柳松菇の炊き込みご飯
E-PM1 + ZD 35mm F3.5 + FL-36 部屋の白壁でバウンス撮影 台湾のヘンな食感系食材の柳松菇。日本でも売ってるみたいだけど見たことはない。繊維がありシャキシャキとした噛み心地が特徴で、美味しくて日本の味付けにも合うのでよく買っている。炊き込みご飯にもぴったりでした。
E-PM1は小さくてデキるヤツ
E-PL1 + ZD 35mm F3.5 + FL-36 E-PL1もスゴイ写りだ。十分ですよ。なぜ無駄遣いした？（汗）。 E-PM1で400枚ほど撮った感想は、小さくて軽くてもう手放せない良いカメラ。PanasonicのGHシリーズと双璧をなすマイクロフォーサーズのもう一つの頂点だ。 一番気になっていた操作性はE-PL1で2年間鍛えただけ…