柳松菇の炊き込みご飯

E-PM1 + ZD 35mm F3.5 + FL-36 部屋の白壁でバウンス撮影

台湾のヘンな食感系食材の柳松菇。日本でも売ってるみたいだけど見たことはない。繊維がありシャキシャキとした噛み心地が特徴で、美味しくて日本の味付けにも合うのでよく買っている。炊き込みご飯にもぴったりでした。

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